Вайль Петр, Генис Александр - Русская кухня в изгнании - 6 Июля 2016

Главная » » Вайль Петр, Генис Александр - Русская кухня в изгнании

18:44 Вайль Петр, Генис Александр - Русская кухня в изгнании
«Русская кухня в изгнании» — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х., — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям «третьей волны» русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, «геополитическом» смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, — дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами. Информация о книге: Название: Русская кухня в изгнании Автор: Вайль Петр, Генис Александр Язык: русский Издательство: АСТ Жанр: Кулинария Год: 2013 Формат: fb2, rtf Качество: OCR без ошибок Страниц: 98 Размер: 11,8 Мб Скачать Вайль Петр, Генис Александр - Русская кухня в изгнании Скачать с Salefiles.com Скачать с Turbobit.net Скачать с Gigapeta.com Скачать с Rapidfile.tk Скачать с Allnetcorp.com
1 2 3 4 5 Категория: Книги \| Просмотров: 197 \| Добавил: 19Anton98 \| Теги: Вайль Петр, кулинария, очерки, русская кухня, Генис Александр \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]