Облако тегов
Статистика
Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0
Счетчики
друзья
Ваш информер
Главная » 2013 Сентябрь 17 » Переработка мяса в домашних условиях (1958) PDF
19:56 Переработка мяса в домашних условиях (1958) PDF | |
 В брошюре речь идет о наиболее доступных в домашнем хозяйстве способах и приемах переработки мяса и заготовки его впрок в виде различных соленых и копченых изделий. Даются краткие рекомендации о разделке свиных, говяжьих и бараньих туш и наиболее целесообразном использовании частей туши для изготовления различных кулинарных изделий.Рекомендации, описанные в книге, даны в соответствии с достижениями новейшей технологии переработки мяса, а также с учетом результатов исследовательских работ Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности. Название книги: Переработка мяса в домашних условиях Автор: Курко В. И. , Полетаев Т. Н. Дата издания: 1958 Издатель: Сельхозгиз Страниц в книге: 80 Формат файла: PDF Язык книги: Русский Размер файла: 20,8 мб Скачать Переработка мяса в домашних условиях (1958) PDF Доступно только для пользователей | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
Ваше имя: Гость
Группа: Гости
Ты здесь -й день
Ваш IP: 216.73.216.220
Ваш ID:
Ваш браузер:
Ваш пол:
Популярные новости
 Изготовление гипсовой лепнины прямо в квартире (2015) WebRip (0) | |
опрос
опрос
777