Облако тегов
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Счетчики
друзья
Ваш информер
Главная » 2016 Июнь 9 » Николай Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения
05:24 Николай Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения | |
 Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое. Информация о книге: Название: Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения Автор: Николай Звонарев Язык: русский Издательство: Центрполиграф Жанр: Кулинария Год: 2011 Формат: fb2, rtf Качество: OCR без ошибок Страниц: 101 Размер: 19.9 Мб Скачать Николай Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
Ваше имя: Гость
Группа: Гости
Ты здесь -й день
Ваш IP: 216.73.216.25
Ваш ID:
Ваш браузер:
Ваш пол:
Популярные новости
 Смазка болгарки МШУ Фиолент (2016) WEBRip (0) | |
 Рецепты лечения живой и мертвой водой в дерматологии. Псориаз, грибок (2016) WEBRip (0) | |
опрос
опрос
777