Облако тегов
Статистика
Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
Счетчики
друзья
Ваш информер
Главная » 2017 Ноябрь 3 » Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
09:00 Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни | |
 Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде. Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей. В Японии существует древняя традиция соответствия еды времени года. Ранней весной японцы готовят блюда из молодых зеленых овощей – горошка, фасоли, бобов, побегов бамбука и фасоли, различной листовой зелени – салата и шпината, практически не подвергая или слегка подвергая их тепловой обработке. Весной на побережье скапливается большое количество различных моллюсков, которых тоже едят в сыром виде. По рекам на нерест идет форель – прекрасная рыба для сашими. Все это является в данный момент основной пищей японцев. Особенность японской кухни – не только натуральность, но и простота. Японцы не тратят много времени на приготовление еды, они очень любят готовить прямо во время еды и есть во время приготовления пищи. Информация о книге: Название: Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни Автор: Кожемякин Роман Язык: русский Издательство: Аделант Жанр: кулинария Год: 2012 Формат: pdf Качество: e-book Страниц: 200 Размер: 10 Мб Скачать Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
Ваше имя: Гость
Группа: Гости
Ты здесь -й день
Ваш IP: 216.73.216.220
Ваш ID:
Ваш браузер:
Ваш пол:
Популярные новости
 Отключение ненужных параметров в Windows 10 (2015) WebRip (0) | |
опрос
опрос
777