Облако тегов
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Счетчики
друзья
Ваш информер
Главная » 2016 Август 6 » Карим Махмудов - Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства
09:21 Карим Махмудов - Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства | |
 За многовековую историю развития узбекской кулинарии возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова. Кандидат философских наук Карим Махмудов более 30 лет посвятил изучению узбекской домашней кулинарии, он — автор ряда книг по узбекским блюдам. В предлагаемой работе он приводит технологию около 50 вариантов плова, среди них классические, специфические, обыкновенные, особенные разновидности, с заменителем основных продуктов, забытые и восстановленные, созданные автором и другими плововарами республики. Книга предназначается широкому кругу домашних хозяек, любителям кулинарии и начинающим плововарам, а также интересующимся этинографией народов Узбекистана. Информация о книге: Название: Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства Автор: Карим Махмудов Язык: русский Издательство: Узбекистан Жанр: кулинария Год: 1979 Формат: pdf Качество: OCR без ошибок Страниц: 119 Размер: 38,9 Мб Скачать Карим Махмудов - Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
Ваше имя: Гость
Группа: Гости
Ты здесь -й день
Ваш IP: 216.73.216.220
Ваш ID:
Ваш браузер:
Ваш пол:
Популярные новости
 Делаем сами. Реле времени с задержкой включения (2015) WebRip (0) | |
 Когда нет газа. Простая и экономичная печь на дровах (2015) WebRip (0) | |
опрос
опрос
777