Галина Выдревич - Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри - 12 Февраля 2017

Главная » » Галина Выдревич - Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри

20:02 Галина Выдревич - Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри
Гамбургеры (фишбургеры, чизбургеры), хот-доги и некоторые блюда, приготавливаемые во фритюре, относятся к так называемой быстрой еде, то есть помогают утолить голод «на ходу», а значит, и приготовить их можно очень быстро. У каждого из этих блюд есть своя история. Интересно, что и гамбургер, и хот-дог, ставшие чуть ли не символами американской кухни, имеют «предков» в Германии. Гамбургер, например, «в девичестве» был гамбургским бифштексом. Позже это слово стало означать блюдо, состоящее из булочки, мясной лепешки и самых разнообразных добавок, а еще позже у гамбургера появились «родственники»: фишбургер, в котором мясную лепешку сменила рыбная, и чизбургер, в состав которого непременно входит сыр (либо как добавка, либо как компонент мясной лепешки). Есть даже вегетарианские гамбургеры (их называют также бургерами) – с лепешками из соевых продуктов, овощей, круп и т. д.Мясные гамбургеры чаще всего готовят из говядины (перемолотой или рубленой) или цыпленка, иногда – из индейки, свинины, телятины или баранины. Строгих ре комендаций тут нет, все зависит от кулинарных традиций и вкуса. Информация о книге: Название: Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри Автор: Галина Выдревич Язык: русский Издательство: Эксмо Жанр: кулинария Год: 2011 Формат: fb2, rtf Качество: e-book Страниц: 32 Размер: 10.7 Мб Скачать Галина Выдревич - Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри Скачать с Salefiles.com Скачать с Turbobit.net Скачать с Glbupload.com
1 2 3 4 5 Категория: Книги \| Просмотров: 222 \| Добавил: 19Anton98 \| Теги: гамбургеры, Выдревич Галина, чизбургеры, рецепты, кулинария \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]